Назначение:
Аппарат вакуумной сушки предназначен для использования как в пищевой промышленности, для сушки ягод, овощей, фруктов, так и в производствах, где необходимо обезвоживание сыпучих гранулированных материалов. Ограничения по применению аппарата в пищевой промышленности распространяется на сырье с повышенным содержанием пектинов, что приводит к залипанию продукта на перегородках барабана, лишает продукт подвижности что ведет к подгоранию продукта.
